Sos Alt Homojenizatör Karıştırma Makinası

Mayonez sos veya çeşni olarak kullanılan soğuk, emülsifikasyondur. Yumurta sarısı ve yağın karıştırılmasıyla yapılır, daha sonra çeşitli sirke, hardal, otlar ve baharat kombinasyonları ile tatlandırılır. Mayonez genellikle kremalı salata soslarının temeli olarak kullanılır.

Gıda tarihçileri mayonezin kökeni için dört olası teori sunar. En popüler hikaye, Fransız Dükü Richelieu'nun İspanyol Minorca adasındaki Port Mayon'u ele geçirdiği 28 Haziran 1756'ya kadar uzanıyor. Zafer şölenini hazırlarken, dükün şefi bir sosta krema yerine zeytinyağını kullanmak zorunda kaldı. Sonuçtan beklenmedik bir şekilde memnun olan şef, zafer yerinin onuruna sonucu "mahonnaise" olarak vaftiz etti.

Fransız yemek yazarı ve Cuisinier parisien'in yazarı Carame: Trarte des entry froids, kelimenin Fransızca karıştırmak anlamına gelen manier fiilinden türetildiğine inanıyordu. Bir başka gıda uzmanı olan Prosper Montagne, kökenin, yumurta sarısı anlamına gelen Eski Fransızca moyeu kelimesinden geldiğini ileri sürdü.

JPS vakum emülsifiye edici homojenizasyon sistemi, besleme, besleme, ön karıştırma, ön karıştırma tankından ana tanka giren malzemeler, homojenizasyon ve kalıplama ve boşaltma işlemlerinin tamamı dahil olmak üzere bir partinin üretilmesi 20-30 dakika sürer. Genel olarak ana tanka önce su fazı malzemeleri girer ve yağ ana tanka bir süreliğine girer. Bu süre zarfında, su fazı malzemeleri yığın haline getirilebilir ve önceden karıştırılabilir. Ana tank sirküle edildiğinde ve homojenleştirildiğinde, yağ fazı malzemeleri yığınlanabilir ve önceden karıştırılabilir. Birinci partideki tüm malzemeler boşaltıldıktan sonra, sürekli üretim gereksinimlerini karşılamak için ikinci kaptaki su fazındaki malzemeler beslenir.

Paketleme ve Teslimat

şirket Profili

Neden Bizi Seçmelisiniz?

sertifikalar

Sergiler

Popüler Etiketler: sos alt homojenleştirici karıştırma makinesi, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, düşük fiyat, Çin malı