Emülgatör Mikser

Salata sosu / mayonez, su içinde yağ emülsiyonudur. Emülsiyonlaştırma, salata sosu / mayonez üretim teknolojisinin anahtarıdır. stabil bir emülsiyon olabilir. Yağ ve su karşılıklı olarak birbiriyle uyumlu olmayan sıvılar olduğundan, ürünü stabilize etmek için emülsifiye edilmelidir. Emülsifiye edici madde. Yağ emülsifleştiriciye benzer, emülsifikasyon kapasitesi, lesitin ve yumurta sarısındaki protein ile bağlanabilir. Sadece yağ ve su fazları arasındaki yüzey gerilimini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda dağılmış fazın mikronizasyonunu kolaylaştırır. Aynı zamanda, emülsifleştirici, partiküllerin kombinasyonunu önlemek için partiküllerin yüzeyine dağıtılır.

Wuxi Jke firmamız salata sosu, mayonez, Caska sosu ve West Point sosu üretim ekipmanlarının araştırılması ve geliştirilmesinde uzmanlaşmıştır. Avrupa ve Amerikan teknolojisi ile bütünleşiyoruz, makul bir fiyatımız var, mükemmel değer, maliyet-etkin ve temel sızdırmazlık teknolojisi sağlayabiliriz, yabancı tüketiciler ekipman bakımımızın ve ekipmanın dengesizliği konusunda endişelenmenize gerek yok.