Doğru Muhallebi Sosu / Mayonez Ekipmanını Seçtiniz mi?

Muhallebi, atıştırmalıkları, ekmeği ve diğer yiyecekleri işlemek için kullanılan bir tür yağdır. İyi bir oral çözünürlüğe, pişirmeye karşı dirence sahiptir ve pişirildikten sonra orijinal şeklini koruyabilir. Aynı zamanda güvenli ve güvenli sterilizasyon işleminden sonra bir dolgu ürünüdür. Yüksek viskoziteli emülsiyonların üretim sürecinde, özellikle casda sosu ve hamur işi sosu, kilit nokta, üretim ekipmanının emülsiyonlaştırma işlevinin gereksinimleri karşılayıp karşılamamasıdır. Ancak piyasadaki pek çok muhallebi sosu yüksek sıcaklığa, yüksek neme dayanıklı değildir, pişirildikten sonra kolay deforme olur ve depolamaya dayanıklı değildir. Yüksek nem içeriğinden dolayı kalıplanması kolaydır. Fırıncılık endüstrisindeki birçok müşteri bize yukarıdaki sorunlardan bahsetti. Aslında bu sorunun çözümü doğru formülü ve makineyi bulmaktır. Yüksek kaliteli bir muhallebi sosu yapmak sorun değil.

JPS homojenizasyon ve emülsifikasyon sistemiWUXI JKE'deki muhallebi üretim ekipmanı, pasta sosu, muhallebi ve diğer pişirme dolgularının üretimi için özel olarak geliştirilmiş genel bir karıştırma sistemidir. Aynı zamanda içecek, kozmetik, kimya endüstrisi ve diğer endüstrilerde kullanılmaktadır. Cihaz GMP standardına uygundur ve yüksek hassasiyet, güvenlik ve tekrarlanabilirlik sağlar. JPS sistemi, katı ve sıvının doğrudan beslenmesini, malzemelerin kaplarda karıştırılmasını ve dağıtılmasını, ürünlerin ısıtılmasını veya soğutulmasını ve vakum veya basınç altında muameleyi gerçekleştirebilir.

Gerekli homojenizasyon ve partikül ufalama, karışımın PLM dispersiyon ünitesi ile kabın dibine karıştırılmasıyla sağlanabilir. Bu patentli WUXI JKE PLM homojenizatörün ileri teknolojisi, iki işlem aşamasını içerir:

Yüksek devir performansına sahip özel olarak tasarlanmış bir rotor pompası, kapta türbülanslı akış, CIP temizleme sisteminin yumuşak sirkülasyonu (kesmesiz), yeterli basınç ve akış sağlar.

Etkili bir dağıtma kafası (rotor stator sistemi), uzun süreli stabilite ve ultra ince damlacıkların dağılmasıyla sonuçlanan yüksek kesme kuvvetleri üretir. PLM'nin tasarımı, ürün akışında malzemenin güvenilir bir şekilde çalışma odasına gönderilmesini sağlayan güçlü negatif basınç üretir.

Proses gereksinimlerine göre entegre bir vana sadece ilk kademe yumuşak pompa ile beslenebilir veya iki aşamada arıtılabilir ve dağıtılabilir.

Dönme yönünü değiştiren özel bir karıştırma elemanı, tam, homojen, uzunlamasına ve enine karıştırma sağlar. 100.000 MPA'ya kadar yüksek viskoziteye sahip ürünler için, harici bir karıştırıcı ve dahili bir karıştırıcı dahil olmak üzere ters yönde dönen bir karıştırma sistemi önerilir. Döner karıştırma sistemi ters yönde döner ve ısıtılabilir veya soğutulabilir. Diğer bir vidalı karıştırıcı, yaklaşık 30.000 MPA'ya kadar viskozitelere uygun olarak tamamen ısıtılabilir veya soğutulabilir. Ek olarak, esnek PTFE sıyırıcı bağlantısı, tortunun kap duvarına yapışmasını önler.

İşlemden sonra, ürün daha fazla pompalanmadan tamamen boşaltılabilir. Modern dokunmatik ekran kontrol işlemi sayesinde. Elektrik kontrolü gerektiğinde genişletilebilir.

JPS emülsifikasyon homojenizatör sistemi, firmamız tarafından Avrupa teknolojisini özümseyerek geliştirilmiştir. Ekipman, tasarım açısından yeni, yapısı kompakt ve otomasyon açısından yüksek. Besleme, harmanlama, emülsifiye / homojenleştirme, vakum, ısıtma / soğutma ve boşaltmada tam otomatiktir. Mükemmel kalite, uygun fiyat ve şık tasarımı ile ürünlerimiz kum çekme sosu, castar sos, pasta sosu işleme endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Yıllar süren geliştirme çalışmalarından sonra, Wuxi Jiangke Automation Technology Co., Ltd., profesyonel R& D üretim kapasitesi ve olgun teknoloji.

WUXI JKE, teslim edilen her ekipmanın istikrarlı performans ve mükemmel kaliteye sahip olmasını sağlamak için profesyonel kalite kontrol ekibi ve mükemmel kontrol ekipmanı ile donatılmış, ekipman araştırma ve geliştirme, aksesuarların özelleştirilmesi, montaj kalıplama, kalite kontrol ve testten eksiksiz bir üretim sistemi oluşturmuştur. Özelleştirilmiş ekipmanı, üretim gereksinimlerini karşılamak için müşterinin&# 39 ürün sürecine göre ayarlayabiliriz. Sorgulamaya hoş geldiniz